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SonnenblumeHelianthus annuus
Synonyme: Goldblume, SonnenkroneVerwendeter Teil/InhaltsstoffeEs werden die Blütenblätter und Samen der Sonnenblume verwendet. Bei den Wirkstoffen der Blütenblätter handelt es sich um Flavonglykoside, Anthocyane, Xanthophyll, Sapogenin und Solanthussäure. Der Samen enthält vor allem fettes Öl und ist reich an Linolsäure. Er enthält Carotinoide, Lecithin und viel Vitamin E.
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Das Trinken, von aus den Blüten der Sonnenblume hergestellten Tee, senkt Fieber. Insbesondere bei Malaria soll der Tee ein zuverlässiges fiebersenkendes Mittel sein. Die Kerne werden als kaltgepresstes Öl als Körperlotion bei trockner Haut oder auch zur Wundheilung und Linderung von Gliederschmerzen eingesetzt. Aus Sibirien stammt die Ölziehkur. Die Anhänger der Ölziehkur behaupten, dass so Gift aus dem ganzen Körper gezogen wird, das sich nachts in den Mundschleimhäuten angesammelt hat. Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Studien, die diesen Erfolg belegen. Das regelmäßige Ölziehen reinigt auf jeden Fall auf natürliche Weise die Zähne. Sie werden weißer.
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